第三章 說服（第1頁）

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　　那老漢捧著搶來的湯，一邊慢慢喝，一邊走向灶臺(tái)邊的宋妙，嘴里卻道：“只是做一頓飯，就要花這么多柴禾和油，又用三個(gè)蛋，哪有這么做生意的——宋小娘子，你這么搞，能得多少利？幾時(shí)才能把債還清？”

　　嘗了宋妙做的飯，他的嘴巴雖然還是硬，語氣卻是一下子就軟了，轉(zhuǎn)眼就從“你以為做飯只是拿個(gè)鍋鏟隨便搗鼓兩下嗎？”“拿什么和別人爭？”變成了“能得多少利？”“幾時(shí)才能把債還清？”。

　　宋妙沒有回答，只從熱鍋里盛出一小勺米粒，問道：“來一點(diǎn)？”

　　老漢愣了一下，道：“這是什么？”

　　他嘴上問著，手已經(jīng)像是有自己的腦子一樣伸了出去。

　　米粒倒進(jìn)湯里，發(fā)出“滋滋”的聲音。

　　老漢定睛一看，是一小抓豬油爆出來的炒米，金燦燦，香噴噴的，已經(jīng)酥了。

　　天氣冷，他是干力氣活的，分外喜歡油膩。

　　那湯已經(jīng)味濃，只是菘菜、煎蛋、香菇都吸油，此時(shí)加進(jìn)炒米，油脂一下子迸發(fā)出來，星星點(diǎn)點(diǎn)飄在湯面上。

　　這湯變得更香、更濃、口感更有層次，吃一口泡了湯的炒米，酥香，松脆，卻不硬，哪怕他牙口已經(jīng)不怎么好了，咬起來也全不費(fèi)勁。

　　老漢一下子就被這一口吃的給堵了嘴巴，再顧不得說話。

　　真香啊。

　　時(shí)下女廚娘十分常見，要是有個(gè)出色手藝，被大戶人家開出高價(jià)邀回府里做飯的比比皆是，有時(shí)候遇上操持宴席的機(jī)會(huì)，做出什么厲害的好菜給雇主家長了臉，還常常另有賞賜。

　　宋妙這個(gè)手藝，只用尋常食材都都能做得如此好吃，就算一時(shí)不能進(jìn)那些個(gè)高門大戶，出去支個(gè)攤子也能立足。

　　便是債還得慢些，也再?zèng)]其他辦法了。

　　宋大郎死了，他一個(gè)賣魚的，只是想要回自己的本錢，倒不是真的那么狠心，不管是逼良為娼，還是真的把人逼死，都不是什么好事——就算不怕夜間做夢(mèng)，也怕白日里被人指指點(diǎn)點(diǎn)。

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