野莧菜回來，我給清炒了。你昨天泡的豆角，我不知道該怎么處理就沒動。”　　經惠娘一提，慕知微才想起自己泡的酸豆角：“差點把它忘了。”　　她轉身進了灶房，走到墻角的桌邊，抬手直接掀開蓋在大碗上面的盤子 —— 一股濃郁的酸香味瞬間沖了出來，帶著點發酵后的鮮勁。　　慕知微忍不住點頭，味道正宗，是記憶中的酸豆角味。　　美中不足的就是醋味太濃，不如自然發酵的酸的香味聞著舒服，不過也能解饞了。　　惠娘也跟著走進來，一聞到這酸味就皺了皺眉：“這味兒咋這么沖？會不會是壞了啊？”　　說著還湊過去看了看，見碗里的豆角變成黃綠色，沒爛也沒軟才稍微放下心。　　“娘，正宗的酸豆角就是這個味，這才下飯。”　　惠娘當即說：“這個怎么炒？我現在就炒了，等下你就稀飯吃。”　　“不急，晚點炒中...

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